예준이가 오늘 학교에 가지 못하고 있어서

짧게만 공지하는 점 양해부탁드립니다

아침에 은경씨에게도 연락이 오고

고객님들께도 연락이 왔습니다.

이러한 뉴스로 인해 걱정하셨지요

당연히 아실 줄 알았던 저의 자만을 용서해주세요

얼리키친 x 다람쥐장터의 백김치는 절임배추가 아닙니다

직접 절여서 사용합니다

그리고 이전에 판매했던 김치도 절임배추가 아니었습니다.

100% 모조리 직접 절였습니다.

어디선가 받아서 쓰는 절임배추로 만든 김치는

다람쥐장터에서 판매해본 적이 없습니다

그리고 다른 생산지의 김치를 판매하지 않고 있는 이유도

공장형 혹은 가정형이라고 부르고 싶어하는

위탁형 절임배추를 사용하려고 해서입니다.

암튼 저는 제가 보는 곳에서

직접 한포기 한포기 절이고 있는 배추만 판매했고

앞으로도 그리하겠습니다,

+

결혼 전에 요리 선생님께 김장 담는 법까지 배우고 결혼했는데

김장을 전혀 할 줄 몰라서 다 부질 없다고 생각했는데

저는 그 지식을 조금은 활용하여 다람쥐장터를 운영하고 있으니

부질없는 것은 아니군요.