오늘 아침 이런 문자를 받았어욤

그래서 제가 요렇게 허락을 받고서

공개 답변을 하고자 합니다

그동안

고구마말랭이가 너무너무 달다고 하시며

꿀첨가, 설탕첨가 의혹이 많았고

그때마다 당도에 대한 해명을 상품설명에 추가해왔지요오 ^^;

1.

일단 농약에 대해서요_

제가 한달에 3-4군데, 자주 갔을 때는 7군데의 지방 생산지와 농가들을 다녀보면요,

농사 짓는 분들이 생각하시는 농약과

소비자가 생각하는 농약의 기준이 달라요

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

농약을 뿌리고 있는 현장을 제가 보고 있는데두

이건 농약이 아니라고 하셔요 ^^;;;

일부러 속이려고 그르시는게 아니라

실제로도 그걸 농약으로 생각하지 않으시고

잡초 죽이기 위해 뿌리는 [좋은 약] 정도로 생각하셔요 ^^;;

(* 마찬가지로, 음식에 화학적 첨가물을 넣고 있으면서도

이건 맛을 더 좋게 하기 위해 넣는 양념이라고 말하시는 분들도 있어요,  

뭐 어찌보면 틀린 말은 아닌 것 같기도 해요_  

다만, 저는 그 양념이 싫은거고 ^^;;)

그리고 저번에 말씀드렸다시피

무농약 인증 이라고 하여

무조건 믿어서도 안되더라고요_

농약의 범주에 들어가지 않는,

더 해로운 것을 뿌려서 저를 놀래키는 분들도 있어요

이 분들이 나쁜 분들이 아니라는 것을 믿고 있기에,

농사 짓다보면 어쩔 수 없는 상황이 있을 수 있기에,

음식 하다보면 어쩔 수 없는 상황이 있을 수 있기에,

그저 흐흐흐 웃고 맙니다

(물론 장터 진행은 안하지요)

제가 평소 주책스럽게 웃음이 많고

슬퍼도 웃고

좋아도 웃고

웃겨서도 웃는 성격이라 

이해가 안되어도 웃고 말지만

진짜 울어야 할 상황을 많~이 보곤 합니다

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

1-1.

그리고

고구마에는 원래 농약을 안쓴다고 말씀하시는 분들도 있지만요....

사실은요...

고구마 농사를 전문적으로 짓는 분들께 들어보면요,

고구마 농사 지을 때 농약은 필수래요.

심기 전에 토양 살충제를 뿌려 땅속 벌레를 잡고,

고구마 싹이 올라오고 나면 안하는 분도 있겠지만

초기에는 대부분 농가에서 뿌려요

물론, 가족이 먹는 용도로 소량 심는 분들은 못생기거나 벌레 먹어도 상관없으니

농약을 안할 수도 있지만,

시장에 팔려면 할 수 밖에 없는게 현실이랍니다.

초기부터 이러한 농약을 뿌리지 않아야 그야말로 진정한 무농약이라고 생각합니다.

2.

다람쥐장터에서 판매되는

온맘으로의 고구마말랭이는

[행복한 고구마] 를 사용합니다

고구마말랭이로의 변신을 위해 사용되는 고구마들입니다.

일주일치 분량이지롱

변신된 말랭이는 대부분 다람쥐장터를 통해 판매하시고요,

온맘으로 사이트에도 일부 판매된대요

이 고구마를 농사 짓는 분들은요 

옛날 기사이긴 하지만,

이분들이 농사지은 고구마를 사용하며

무농약,유기농 고구마만을 생산 유통하는 곳이며

생산량도 많고 거래처도 많기 때문에 품질 관리에 신경을 많이 쓰는 업체예요

3.

0.00000000000001프로의

설탕도 첨가하지 않으며 ^^

위 문자에 질문하신 나트륨은

고구마 자체에 있는 나트륨이에요

영양성분표_ 즉, 지방 몇프로 탄수화물 몇프로 요런 식으로 기재하여 판매해야하는데

고구마 성분에 원래 포함된 나트륨 0.....몇프로 에요 ^^

누군가 첨가하는게 아니고용 헤헤

4.

또 말씀드리고 싶은 것이 두가지 더 있어욤

행복한 고구마 업체의 고구마를

초기에 한두번만 공급받아서

인증번호만 이용하거나,

뭔가 유기농고구마를 사용한다는 이미지를 위해 한두번만 구입한 뒤

그 다음부터는 단가 때문에 품질이 떨어지는 고구마로

말랭이를 만드는 곳들도 있습니다 ^^;;

우리 속지 말아요.....

부디 속지 마세요.....

매주 [행복한 고구마] 업체에서 납품 받아서

사용하는 곳은 [온맘으로] 외에는 드물거에요 ^^

그리고 그걸 계속하여 확인하는 곳은 [다람쥐장터] 외에는 드물거에요 ^^

고구마말랭이 안심하고 드세요

http://www.jungheejung.com/product/detail.html?product_no=285&cate_no=43&display_group=1

5.

그리고 이건 말랭이 뿐 아니라 다른 먹거리에도 적용되는 내용인데요.

장터에서 판매하는 업체의 먹거리를

다른 유통경로로 구입하신 뒤

품질이 다르다고, 제조일자가 다르다고

저에게 하소연 하거나 질문하시는 분들이 많이 계셔요

같은 업체의 제품이 다른 곳에서 판매되어도
다람쥐장터에서 판매하는 것과 품질이 다를 수 있습니다
다람쥐장터의 주문건은 항상 최근 제조일자이며,
모든 생산자님들이 더 신경써서 생산하셔요!
(이게 다람쥐장터 계약조건이어요_
운영을 유지할 수만 있을 정도의 낮은 수수료를 받는 대신,
다람쥐장터 주문건은 따로 생산 및 품질에 집중!)
그래서 다른 곳에서 구입하신 제품은 제가 확인해드릴 수 없으며
저에게 문의하셔도 저는 몰라요 ^^;

6.

평소에 다른 사람들에게 말을 많이 하는 편이 아니에요,  

어느 분들은 저를 오랫동안 봤는데

제 목소리를 한번도 못들어봤다고

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ;;;

아-주 좋아하고 가까운 친구들에게만 재잘재잘하는 성격이에요  

장터 고객님들에게는 자꾸만 수다를 떨고 싶어요 푸히히

쟤 왜 이렇게 말이 많은거야 라고

귀찮아하지마시고

제 수다를 부디 들어주세욤

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ