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시판떡볶이 중에 가장 맛있는 떡볶이 ^^ [무농약 쌀+ 첨가물 없는 소스] (10월29일, 발송수량)  
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기본 정보
상품명 시판떡볶이 중에 가장 맛있는 떡볶이 ^^ [무농약 쌀+ 첨가물 없는 소스] (10월29일, 발송수량)
판매가 6,600원
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시판떡볶이 중에 가장 맛있는 떡볶이 ^^ [무농약 쌀+ 첨가물 없는 소스] (10월29일, 발송수량) 수량증가 수량감소 6600 (  0)
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이벤트

#

2019.2.20일 글추가

떡볶이의 가격이 인상되었다고

생산지에서 연락이 왔습니다.

재료비와 인건비의 상승에 따른 힘겨운 인상이라고 합니다.

기존 5300원 => 6600원입니다.











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장터에서 준비하는 수량이 너무나 빠르게 품절되네요 ^^

같은 업체의 제품이 다른 곳에서 판매되어도
다람쥐장터에서 판매하는 것과 품질이 다를 수 있습니다
다람쥐장터의 주문건은 항상 최근 제조일자이며,
모든 생산자님들이 더 신경써서 생산하셔요!
(이게 다람쥐장터 계약조건이라서요,
운영을 겨우 유지할 수만 있을 정도의 낮은 수수료를 받는 대신,
다람쥐장터 주문건은 따로 생산 및 품질에 집중)
그래서 다른 곳에서 구입하신 제품은 제가 확인해드릴 수 없어요, 몰라서^^;





#



10월29일(화) 발송되는 주문입니다. 히히


* 주문 당일을 제외하고는 취소/변경이 되지 않아요_ 이유는 Q&A 공지사항에 적어두었습니다♡
* cj 대한통운 택배로 발송됩니다

* 제주도 지역은 배송소요 시간이 다른 지역과 다르고 
(같은 제주도라도 어떤 곳은 하루만에 도착되기도 하고,
날씨에 따라 2일 이상 걸리는 곳도 있고)
그 상황을 생산자님과 저는 미리 알 수가 없어요
익일배송을 필요로 하는 냉장제품의 구입을 말리고 싶습니다.
제주도에서 구입하는 경우 배송에 따른 식품 변질을
장터와 생산자는 책임질 수 없음을 양해부탁드립니다.





#
국민간식인 떡볶이를 저도 아주 사랑해요

떡볶이 매니아들 많으시죠? 히히

오래전 홍대 앞에 있던 '요기'라는 분식집 기억하시는 분 있으려나요 ^^

쌀떡 진짜 맛있었고 납작 만두도 환상적이어서 정말 자주 갔어요

그리고 미미네도 자주 갔고요

이런저런 알려진 떡볶이집 리스트 만들어놓고 방문하던

시절도 있었오요 (그 열정으로 공부를 했다면 ^^;;) 

맛있으니까 먹지만 재료는 사실 불량식품 수준이지요오

수입산 쌀로 만든 떡은 기본이고 

고춧가루는 중국산_ 색소나 안섞으면 다행

어려운 이름의 첨가물도 가-득 해요

자주 사먹는 마트표 떡볶이 냉장고에 있으면

포장지 뒷면 한번 살펴보셔요. 예상보다 더 많은 첨가물이 있어요 ;;;




#
오늘 소개할 떡볶이는

국산쌀은 당연하고 심지어 무농약이에요

게다가 소스!

떡볶이 소스를 첨가물 없이 국산 재료로 만드는 곳은

제가 아는 곳은 여기 뿐이에용

그러나 재료만 좋으면 뭐해요

맛있어야 먹게 되지요 그쵸

이 떡볶이를 처음 먹었을 땐 단맛이 조금 더 있었음 했지만,

한봉지를 다 먹고서 혼잣말 했어요  

"오우, 세상에나 넘 맛있네!"

(리뷰 게시판도 참고해주새요 칭찬 잔뜩 받고 있습니다 ^^)


달달한 느낌의 떡볶이가 아니라서

오히려 더 건강하고 마지막까지 느끼하지 않고

자꾸만 포크로 집어먹고 싶더라고요

좋은 재료 + 깔끔한 고추장의 맛 + 떡의 식감도 최고!


재료부터 공개하고 또다시 얘기 이어나갈게요


자세히 살펴보니 어떤게 신경쓰이시나욤

어머나? 다시마추출액의 재료로 건표고가 사용되었네요?

한살림 표고버섯에서도 방사능이 미량 검출될 때가 있어서

표고버섯을 예준에게 먹이지 않아요 저희 집에선.

(물론 저야 밖에서 암거나 다 먹지만;;

집에서 가족들에게는 굳이 주고 싶지 않아요

표고버섯에 대한 거부반응 또한 제 판단일 뿐이며 정답은 아닙니다 ^^;)


근데 다시마추출액의 재료 중 하나이니

아마도 양은 0.000001% 쯤 포함되었겠죠 히히

그러나 이거 땜에 진행하지 않으려고 

업체 담당자에게 솔직히 말씀드렸더니

이미 방사능 검사를 끝냈다고 하시더라고요 ^^

(요오드와 세슘이 불검출로 확인된 자료도 하단에 첨부합니다)

이런 마인드의 업체라면 다른 것도 얼마나 신경쓰셨을지 느껴져서 안심!

그래서 다람쥐장터에서도 소개할 수 있게 되었숩니다요


이것도 신경쓰이는 분이 있다면

구입을 안하시면 돼요_ 저는 진심으로 이해합니다.

그건 누가 대신해줄 수 있는 것이 아니라 각자가 판단해야 해요

자신의 신념을 타인에게 강요할 필요도 없고

타인의 신념에 스트레스 받을 필요도 없다고 생각해용

해산물 전체를 아예 안드시는 분들도 있고

모든 소금은 바닷물이니까 소금을 전혀 안드시는 분들도 있고

육류를 아이들에게 전혀 안먹이는 분도 있고

저처럼 몇가지 기준을 정해놓고 그것을 피하는 사람도 있어요

제 기준에 대해선 아주 긴 내용이라

(종류 뿐 아니라 파는 곳도 거르고, 판매되는 시기에 따라서도 구분해요)

어떤 걸 피하는지 여러 이유로 전부 말씀드리기는 어렵지만

다람쥐장터의 여러 상품설명 속에 녹여놓을게용 ^^


재료 꼼꼼히 보시고

시중의 떡볶이 재료와 원산지를 비교하신 후 구입해보셔요

재료도 좋지만 진짜 맛있었어요

살짝 매콤한 편이라

초등학교 고학년 이상부터

특히 어른들이 더 좋아할 것 같아요

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ




#

아래 사진은 1봉지의 양이 이만큼이에요

2-3인분 이라고 적혀있지만,

전 혼자서 다 먹을 수 있는 양이었어욤

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그리고 전 귀찮아서

only 떡볶이만 넣었지만

야채 및 다른 것들을 함께 넣어서 새롭게 변신시켜도 좋을 듯 합니다요


조리법은

기본 정석 방법이 포장지에 쓰여있고

제 사진에서 보여지다시

대-충 만들어도 돼요

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


떡볶이는 냉장이며

제조일로부터 약 40일이 유통기한이에요

보존료를 넣지 않았음에도

균을 없애는 기술력을 통해

유통기한이 긴 편이고 냉동으로 보관하면 더 길어지겠지요

(소스는 특성한 냉장 유통기한이 아주 기니깐

냉장보관을 쭉 하시다가 다 못먹겠다 싶으면

포장 뜯어서 소스는 냉장고에, 떡은 냉동실에 보관하시면 돼요.

근데 모자랐음 모라잤지, 유통기한 내에 5~6봉지 정도는 후딱 해치우실껄요)


더 중요한 것은 떡의 식감이에요 ^^

유기 방아는 떡을 냉장,냉동보관했다가 먹어도

갓 만들어진 상태처럼 쫄깃하게 하는 노하우를 지니고 있어요

많은 연구와 테스트를 통해 쌓아온 기술력이에요




#
떡은 충남 홍성에서 만들고  

소스는 경남 함안에서 만들어요

두군데 모두 HACCP인증된 공장이고요

꼼꼼히 살펴보았습니다


가공식품을 진행하게 되면

재료로 사용되는 여러가지 농산물을 함께 소비하는 효과가 있고요

대부분의 재료를 인근 농민들에게 구입하시는지라

농민들에게도 실질적인 힘이 돼요


충남 홍성에 위치한

[홍성풀무_ 유기방아]는

홍성 지역 농민들이 모여서 설립한 농업회사법인이고
haccp인증을 받은 최신설비의 방앗간이에요




경남 함안에 위치한 소스 공장인 [에스엘푸드]에도 방문_

끊임없이 연구하시는 소장님의 모습이 인상적이었어요


사진 더 있는데

각종 서류 사진도 올려야해서

전체적인 내용 때문에 몇장만 첨부할게요 히히




#

1봉 530g 입니다
떡볶이떡 400g + 떡볶이 소스 130g
제조일로부터 약 40일까지. 냉장보관기준이며,

(냉동보관은 더 오래 가능)

떡이 제조된지 일주일 이내의 신선한 떡볶이가 배송됩니다 뿅 ^^


1봉-7봉지 : 택배비 4000원
8봉지이상 : 무료배송


+
친환경 오프라인 매장에서
약 6500원에 판매되고 있다고
유기방아 담당자님이 알려주셨어요





#

친구가 찍어준 사진_

떡볶이 외 다른 재료는 친구가 넣은거에요 ^^






#

더 많은 서류 있지만

몇장만 쭈르륵 올려볼게요

대-충 만드는 불량식품이 아니라

모든 것을 보고하고 검사해가며

만든 떡볶이입니다요 ^^



바로 위 자료의

131i 가 요오드이고요

134Cs +137Cs 가 세슘이에요






#
서로를 향한 기본적인 [예의]가 적힌
아래 내용을 읽어주세용 
동의하는 분만 구입해주시면
서로 마음 편하고, 우리 모두 행복해질 것 같아요

http://www.jungheejung.com/board/free/read.html?no=5&board_no=1

저부터 주어진 자리에서 최선을 다하겠습니다.
저부터 말보다 행동으로 오늘도 임하겠습니다.






아래의 링크 내용에 동의하는 분만 구입해주시면
서로 마음 편하고, 우리 모두 행복해질 것 같아요
http://www.jungheejung.com/board/free/read.html?no=5&board_no=1


저부터 주어진 자리에서 최선을 다하겠습니다.
저부터 말보다 행동으로 오늘도 임하겠습니다.






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