오늘 의류 쇼핑몰을 하시는 예쁜 분이
본인이 진행 예정인 고구마 말랭이를 설명하시고자
찐고구마 말랭이와 군고구마 말랭이를 비교하시면서
(정확한 설명을 위해
그분이 쓴 설명 일부만 그대로 복사할게요)
" 찐고구마는 고구마를 쪄서 쪼개놓고
쪼개논 조각조각을 얼렸다가 그때그때 녹여서 포장합니다
맥도날드 감자튀김 냉동 감튀처럼! 퍼석하고 당도가 낮은것이 특징입니다
쫄깃한 식감이 아닌 말랑한 식감 으로 고구마 그대로를 먹는 기분이지요.
군고구마 말랭이는 고구마를 통채로 구워서 통채로 얼려놨다가
해동 시켜서 그때그때 토막을 낸 후에 굽기 때문에
당도가 쫄깃하고 맛이 좋아요
그렇기 때문에 단가 자체도 비쌀수 밖에 없는 구조 "
라는 글을 쓰셨고
해당 내용에 대해 문의하셨던 분이 있습니다
그런 방식들로 말랭이를 만드는 경우도 많나봅니다
저는 다른 업체들에 대해서는 말하고 싶지 않습니다
제가 늘 그래왔듯이
다람쥐장터 먹거리에 대해서만 설명할게요 ^^
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아주 짧고 정확하게 딱 두 문장으로 설명할게요
다람쥐장터 고구마 말랭이는 얼리는 과정이 전혀 없습니다
다람쥐장터 고구마 말랭이는 최상급 고구마를 오븐에 매일 굽고 당일에 쪼개어 말립니다
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오늘의 일상은 더 야심한 밤에 쓸게요
정말 바쁜 일주일이네요
헤롱헤롱 거리고 있습니다
우리 장터 고객님들
우리 장터 생산자님들
저 많이 도와주시고 아껴주시고
응원해주셔서
언제나 감사합니다