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[씨푸드소스]와 [미역국] , [계란말이] 대한 자세한 사진과 설명!

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[씨푸드소스]와 [미역국] , [계란말이] 대한 자세한 사진과 설명!
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[무항생제 미역국]


무항생제소고기 미역국


재료: 무항생제소고기(양지부위) , 미역국(한살림제품), 다진마늘(국내)

1kg 19,000원 


부쩍 추워진 겨울,
국 찌개가 꼭 필요한 우리 식탁을 풍성하게 해줄 프로젝트로^^

국 메뉴를 늘려갈 예정이에요


얼리키친 시래기된장국에 이어
두번째는, 무항생제소고기로 끓인 미역국입니다^^

미역은 피를 맑게 해준다하여 출산후에 끊임없이 먹기도 해야하는 국이기도 하죠,

몸에 정말 좋은데 조금 끓이면 또 깊은맛이 안나거든요.

정말 좋은 재료로 정성껏 끓였어요
집마다 간이 다르기 때문에, 우선은 심심하게 끓여드렸는데

싱겁다싶으시면 조선간장(국간장) 혹은 굵은 소금으로 간 맞추시면 돼요.

그럴 리 없겠지만 (아기용으로 아주 싱겁게 조리하는거라)

짜다 싶으시면 맹물보다는 육수를 추가해주심 좋을거 같아요

 





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[리얼 씨푸드 소스]


씨푸드소스


재료: 무항생제소고기(우둔), 대구살(한살림제품),

토마토, 감자, 마늘, 대파, 감자, 찹쌀, 새우젓, 들기름, 미역(한살림제품), 우유, 얼리키친베이비간장 : 당연 모두 국산!
가격: 550g 20,000원


얼리키친의 베이비 소스 4탄은 주재료가 씨푸드에요^^
한살림에서 자체적으로 방사능 검사를 자주 받고 있는

대구살 이유식용을 사용하며, 한살림 미역을 사용한답니다.

다른 재료 중에도 최고로 신선한 것으로 사용하며 모조리 국산!

약한 불에서 오래 익힌 무항생제 소고기는 충분히 볶아 체에 받혀 기름을 최대한 빼서 사용하며,

소스색의 노란기는 당근 토마토를 볶아서 소스 베이스로 사용하기 때문이에요


양식에서 '미네스트로네'라는 스프가 있어요.
얼리키친에서 만든 씨푸드 소스는 밥에 비벼먹어도 맛있지만,

스프처럼 식사 대용으로 드셔도 좋아요

한입 베어물면 이 소스에 들어가는 재료 하나하나의 맛이 느껴지는데

밸런스가 참 좋아요.

커리소스는 커리맛이 나겠지?
짜장소스는 짜장맛이 나겠지?
라구소스는 토마토소스맛이 나겠지? 싶으셨다면

씨푸드 소스는 맛이 상상이 안되시죠? ^^;;
저랑 희정님도 한참을 고민했는데
결론은 "정확히 무슨맛이다 비유는 못하겠는데 맛있는 맛이다" 로 냈답니다 ^^;;;;

믿고먹는 다람쥐장터와 얼리키친이 될 수 있도록 준비해보았어요. 감사해요^^

한번 해동하시면 냉장고에서 5일 내 드시거나, 소분하셔서 냉동하셔도 됩니다.


다람쥐장터에 제공해드리는 소스는 매주1-2회씩 끓이기 때문에

실제로 만든지 1-3일내 엄청나게 신선한 소스를 받게 되실거에요!




#

[야채 계란말이]



야채계란말이


재료: 무항생제계란 ,파프리카, 양파, 소금,우유

1줄 12,000원 


추운 계절에만 판매하는 (안전한 배송을 위해) 야채계란말이를 다시 판매합니다^^
요즘 제가 듣는 후기,
가장 현실적이고 감사한 말씀이
"음식하는 시간이 줄고, 아이와 놀아줄 수 있는 시간이 생겨서 너무 좋아요" 에요.

처음엔 희정님이 계란말이 요청해주셔서
이렇게 재료도 심플하고 간단한 메뉴를? 이라고 생각 했었던 것도 사실이에요.


하지만 얼리키친 계란말이 1줄에는
싱싱한 채소를 정성껏 직접 손으로 잘라서 (기계를 사용하면 야채에서 물이 생겨서 쓰지 않아요)

계란 8알이 들어가요.
식탁에 뽀인트로. 그리고 예쁜 비주얼로 아이들에게 야채까지 줄 수 있는 메뉴랍니다
받으셔서 냉장2일 내 드시길 바랍니다.

먹을만큼 잘라서 전자렌지에 살짝 데워드시거나, 팬에 살짝 데워드심 좋아요 ^^






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아래의 링크 내용에 동의하는 분만 구입해주시면
서로 마음 편하고, 우리 모두 행복해질 것 같아요
http://www.jungheejung.com/board/free/read.html?no=5&board_no=1


저부터 주어진 자리에서 최선을 다하겠습니다.
저부터 말보다 행동으로 오늘도 임하겠습니다.




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생산자는 정성껏 만들어서 기재된 주소로 발송을 시작하는 것 까지만 책임질 수 있습니다.

다람쥐장터는 제 선에서 확인할 수 있는 사항을 꼼꼼하게 확인하고 소개한 후

주문을 생산자에게 잘 전달하는 역할을 합니다.

구입에 대한 판단은 소비자의 몫입니다.

모두가 건강해지는 장터가 되도록 노력하겠습니다.